Vakantie naar Japan? Lees hier actueel en grappig nieuws!

Singlesclub Aktivo.nl organiseert morgen een stadswandeling naar een Japanse tuin in Den Haag. De wandeling begint bij het centraal station van Den Haag en gaat richting het Haagse Bos. Daarna wordt de wandeltocht voortgezet naar het Landgoed Clingendael in. Op dit landgoed bevindt zich de schitterende Japanse tuin. Hierna gaat men naar de duinen van Meiendel, lopen langs de Waalsdorpervlakte, wordt er koffie gedronken bij Boerderij restaurant Meiendel en loopt men de laatse 2 km over het strand richting de pier van Scheveningen. Meer info vind u op Aktivo.nl

Andere leuke wandeltochten vind u hier:
Stadswandeling Utrecht, stadswandeling Amsterdam en deze blog.

Er zijn al verschillende bekenden uit Hollywood gespot met de steeds populairder wordende Nail Art. Grote bekendheden zoals Gwen Stefani, Paris Hilton, Fergie en Lindsay Lohan werden eerder gespot met deze kunstig gestyleerde nagels.
Het bedrijf GrooveEffect uit Japan zegt dat deze nieuwe trend op nagelgebied wel wat meer biedt dan ultra lange nagels geverfd in mooie kleuren.  Bij de populaire Japanse manicure wordt gebruik gemaakt van onder andere 3D bloemen, geanimeerde figuren en designs. Deze vorm van manicure heeft voor vele mensen meer weg van kunst dan van nagelverzorging. Voor de dames die in de Japanse nagelstudio’s werken zal naast een opleiding nagelstyliste misschien binnenkort ook wel een kunstopleiding naast komen.
Dus ook in Hollywood zijn al verschillende nagelsalons gespot die deze vorm van nagelkunst in hun assortiment hebben opgenomen, waardoor men denkt dat de trend zich snel wereldwijd zal verspreiden.

Met de 240 Z probeerde Nissan, dat destijds nog Datsun heette, de Amerikaanse sportwagenmarkt te veroveren. Ook toen al stonden Japanse auto’s bekend om hun scherpe prijs en vele standaard extra’s. In Japan verkocht men dit model als de Nissan Fairlady Z. Latere modellen zijn de 260Z en de 280Z. De eerste generatie werd in 1969 in productie genomen. De lancering vond gelijktijdig in Japan en in Amerika plaats. In 3 jaar tijd werden er in Amerika alleen al bijna 150.000 exemplaren verkocht.

Helaas is deze schitterende oldtimer is in Europa bijna niet te vinden. Er staan enkele exemplaren te koop op verschillende Nederlandse websites. Vanaf ongeveer €6000,- ben je trotse bezitter van deze bolide. Vergeet geen oldtimerverzekering af te sluiten.

Benodigdheden

800 g. speklappen

4 fijngesneden sjalotjes

250 g. Oosterse roerbakgroenten

4 eetlepels Japanse ketjap

2 eetlepels gembersiroop

1 teentje knoflook (geperst)

3 lente-uitjes (gesneden)

1/2 theelepel sambal oelek

1 eetlepel citroensap

2 theelepels suiker

2 eetlepels olie

Bereiding

Snijd de speklappen in smalle reepjes  en verhit in een wok of in een hapjespan 2 eetlepels olie en bak hierin onder regelmatig omscheppen de spekreepjes goudbruin en krokant. Haal ze uit de pan en houd ze apart. Bak nu op hoog vuur in dezelfde olie de roerbakgroenten en de sjalotjes gaar. Breng op smaak met de overige ingrediënten en voeg het vlees er weer bij. Laat het geheel op laag vuur nog even zachtjes doorkoken. Serveer met wat witte rijst of noedels.

PS: Geen zin in koken? Je kunt ook gewoon online sushi bestellen!

Heeft u genoten van deze zomervakantie? Veel vakantiegangers boeken direct na thuiskomst hun reis voor komend jaar. En nu de crisis steeds meer tot een eind lijkt te komen, worden de verre vakantie bestemmingen weer wat populairder.  Het zijn vooral de reizigers zonder kinderen die volgend jaar naar China of Japan gaan boeken. Gezinnen met jonge kinderen kiezen voor hun vakantie liever een bestemming dichter bij huis, zoals bijvoorbeeld een camping in Frankrijk bij La Sirene in Argeles sur Mer. Toch zijn er ook gezinnen die met jonge kinderen een verre reis maken. Een goede voorbereiding is wel een vereiste. Daarnaast is het raadzaam om kindvriendelijke activiteiten te gaan doen. Wat te denken van een ninja huis compleet met geheime schuifdeuren, verborgen zwaarden en geheimzinnige kamers.

Ingrediënten
I kabeljauwhaasje van ongeveer 150 gram
1/2 el  sake
1 el  sojasaus
1 el  boter
2 el  gehakte lente-ui
Zout en peper naar smaak
Eventueel wat knoflook en sesamzaadjes
Stoommandje
Aluminiumfolie

.
Bereiding
Strooi de lente-ui over een stuk aluminiumfolie en leg daar de kabeljauw op. Strooi hier wat peper en zout over en besprenkel de kabeljauw met de sake. Leg het klontje boter hier bovenop. Vouw het pakketje goed dicht en laat dit in een oven op 230 graden ongeveer tien minuten doorstomen. Je kunt de Soja op de kabeljauw sprenkelen als deze uit de oven komt.  Serveer dit gerecht met rijst en eventueel wat roerbakgroenten.

PS: Geen zin in koken? Je kunt ook gewoon online sushi bestellen!

Dit is de nieuwe concept car van Mazda. Deze vierdeurs sportcoupé heeft de naam Shinari gekregen. Het is niet bekend of dit concept ooit in productie gaat, maar het wordt algemeen aangenomen dat de nieuwe modellen van Mazda op zijn minst trekjes van dit ontwerp zullen krijgen.

Ingrediënten voor 4 personen

•220 g kortkorrelige rijst (of sushirijst)
•5 dl water
•2 el rijstazijn
•1 el basterdsuiker
•1 tl zout
•125 g verse zalm, tonijn of forel
•1 geschilde kleine komkommer
•1/2 avocado
•4 vellen nori
•wasabi
•3 el ingelegde gember
•Japanse sojasaus

Bereidingswijze
Was de rijst onder de koude kraan tot het water helder blijft. Laat de rijst uitlekken. Doe rijst en water in een pan en breng ze aan de kook. Zet het vuur laag en laat de rijst 4-5 minuten sudderen, tot al het water is opgenomen. Haal de pan van het vuur en laat afgedekt 10 minuten staan.
Meng azijn, suiker en zout en roer dit mengsel met een houten lepel door de rijst. Blijf roeren tot de rijst is afgekoeld.
Snijd de vis in smalle reepjes. Snijd de komkommer en avocado in smalle reepjes van 5 cm. lang.
Leg een norivelletje op vetvrij papier of op een sushimatje op een glad werkvlak. Spreid een kwart van de rijst uit over de helft van het norivel. Laat aan de onderkant en de zijkanten 2 cm vrij. Smeer een heel klein beetje wasabi over de rijst. Leg een kwart van de vis, komkommer, avocado en gember op de rijst.
Rol met behulp van het papier of het matje de nori van onderaf strak op. De vulling zit nu in het midden van de rijst. Snijd met een elektrisch of zeer scherp, glad mes de rol in stukken van 2 1/2 cm dik. Maak de rest van de rollen. Serveer de sushi op afzonderlijke borden met kommetjes sojasaus en de extra wasabi; de sojasaus en wasabi kunnen gemengd worden en vormen de dipsaus voor de sushi.

PS: Geen zin in koken? Je kunt ook gewoon online sushi bestellen!

Japanse ‘bad boy’ van het sumoworstelen, Asashoryu, heeft een nieuwe hobby gevonden: bloemen en tuinieren. Na een erg controversiële carrière is hij zich gaan richten op een wat softere manier van leven. Hij gaat zelfs meedoen met de grootste bloemenshow van Groot-Brittannië: de Chelsea Flower Show. De serene wereld van de bloem zal een grote verandering brengen in het leven van de 147 kilo wegende kampioen. Hij is nog maar enkele weken geleden gestopt met sumoworstelen en is de derde beste sumoworstelaar in de geschiedenis.