Simpel Japans recept: biefstuk Teppanyaki

11 mrt

Ingrediënten

  • 1 el uitgeperste knoflook
  • Japanse sojasaus
  • 2 tl geroosterde sesamzaadjes
  • zout en vers gemalen peper
  • 1 biefstukje van de haas op kamertemperatuur
  • arachide olie
  • 1 goede anti aanbakpan

Bereiding

Knoflook wat zachtjes aanbakken in arachide olie. Uit de pan nemen en vuur flink omhoog. Biefstuk rondom dichtschroeien. Vuur weer laag en vlees uit de pan nemen en snel in stukjes snijden. Dit zou liefst in de pan moeten gebeuren, maar dan kun je dus je pan verpesten. Vlees weer terug in de pan en knoflook er bij doen en met zout en peper bestrooien. Nog heel eventjes bakken en dan naar smaak wat sojasaus over het vlees gieten. Vuur af zetten en bestrooien met wat sesamzaadjes. Meteen serveren

Stem of voeg toe aanUitleg over het gebruik van deze icons :  Plaatsen/stemmen op NUjij Plaatsen/stemmen op eKudos Plaatsen/stemmen op MSN Reporter Plaatsen/stemmen op Digg Toevoegen aan Symbaloo Stumble it! Voeg dit artikel toe aan Del.icio.us Voeg toe aan je Google bladwijzers Abonneer je op de RSS-feed van deze site
Share

One Response to “Simpel Japans recept: biefstuk Teppanyaki”

  1. 2TheSuite 14. mrt, 2010 at 22:09 #

    Dit is een erg lekker recept. Om de echte japanse smaak te ervaren zou het eigenlijk op een heuse TeppanYaki klaargemaakt moeten worden……

    mvg,

    2TheSuite.nl

Laat een reactie achter